trichinelóza
trichinelóza [řec.], trichinellosis, trichinóza, trichinosis, svalovčitost - parazitární onemocnění lidí a zvířat působené cizopasníkem svalovcem stočeným, Trichinella spiralis; rozšířeno po celém světě. Na člověka je přenosné požitím syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného masa nemocných prasat a některých divoce žijících zvířat, obsahujícího larvy (trichinely) svalovce. T. má fázi střevní a svalovou. Preventivně je důl. povinná prohlídka masa na jatkách (trichinoskopie) a pečlivá tepelná úprava hl. vepřového masa.
