rostlinné oleje

rostlinné oleje, tekuté org. slouč. mastné povahy. Dělí se na nevysychavé (olej olivový, podzemnicový, sojový, slunečnicový) a polovysychavé (lněný). R. o. se používají např. v potr. (olej stolní) a tech. (fermeže, linolea).


zpět