palmové víno
palmové víno, alkoholický nápoj vzniklý zkvašením mízy získávané z nařezaných mladých květenství nebo vegetačních vrcholů mnoha trop. palem hl. z rodů Arenga , Borassus . Caryota , Cocos , Corypha . Phoenix . Raphia . P. v. připomíná chutí burčák a obsahuje 3-6 % alkoholu.
