Olomoucký tvarůžek

Olomoucký tvarůžek, též hov. syreček - druh měkkého zrajícího sýra s charakteristickým pronikavým aroma. Sýr se na Hané tradičně vyráběl už od 15. stol., tovární výrobu zahájil 1876 Alois Wessels. T. se vyrábějí pouze v České republice, v Lošticích na Šumpersku.