šťavelová kyselina
šťavelová kyselina, acidum oxalicum, oxalová kyselina, HOOC-COOH, nejjednodušší alifatická dikarboxylová kys. Její soli (šťavelany, oxaláty, diethyloxaláty) jsou obsaženy např. ve šťaveli, šťovíku, rebarboře, špenátu; uměle se vyrábějí zahříváním alkalických mravenčanů. Pomocí esterů š. k. se změkčují plasty.
