whisky
whisky [vi-, angl.], viska - ušlechtilá pálenka z ječmene (sladu) nebo jiných druhů obilí, zejm. z kukuřice. Úprava obilí a příprava kvasu vyžaduje zvl. postup (u skotské a irské w. preparace sladu rašelinným kouřem) a destilát musí být uložen několik let v nových, uvnitř požahovaných sudech z bílého dubu.
