triglyceridy
triglyceridy, triacylglyceroly, estery glycerolu, jehož všechny tři hydroxylové skupiny jsou esterifikovány kyselinami. T. obsahující různé mastné kys. jsou podstatou rostl. i živoč. tuků.
triglyceridy, triacylglyceroly, estery glycerolu, jehož všechny tři hydroxylové skupiny jsou esterifikovány kyselinami. T. obsahující různé mastné kys. jsou podstatou rostl. i živoč. tuků.