tolokno
tolokno [rus.], ovesný přípravek. Ovesné zrno se máčí, fermentuje při 50-60 °C, suší, loupe a mele. Jako kaše s vodou, mlékem nebo bujónem a s cukrem, popř. s máslem slouží k výživě nemocných.
tolokno [rus.], ovesný přípravek. Ovesné zrno se máčí, fermentuje při 50-60 °C, suší, loupe a mele. Jako kaše s vodou, mlékem nebo bujónem a s cukrem, popř. s máslem slouží k výživě nemocných.
