siláž
siláž [fr.], krmivo připravované konzervací, tzv. silážováním glycidových pícnin, s obsahem 20-30 % sušiny. Konzervačním činidlem jsou 1-2 % kys. mléčné, která vzniká metabolismem bakterií mléčného kvašení. Silážování se provádí buď ve žlabových prostorech nebo ve věžích. Kvalita s. závisí hl. na charakteru silážované hmoty a na technol. postupu. S. se využívá hl. jako zákl. objemové krmivo skotu a může se zkrmovat celoročně.
