sacharidy
sacharidy [řec.], glycidy - org. látky obsažené v rostl. a živoč. tkáních. Nesprávné zastaralé ozn. uhlohydráty, uhlovodany, karbohydráty. V rostl. se tvoří fotosyntézou z oxidu uhličitého a vody. Dělí se na jednoduché čili monosacharidy (glukosa, fruktosa), a na s. složené, tj. oligosacharidy (disacharid sacharosa) a polysacharidy (škrob, celulosa).
