psofokarp

psofokarp [řec.], Psophocarpus - rod dvouděložných rostlin z čeledi bobovitých, pův. z trop. oblastí Asie a Afriky. Známo několik plazivých nebo popínavých druhů, které se pěstují pro jedlé lusky a semena. Největší význam má Psophocarpus tetragonolobus. Plodí čtyrhranné, křídlaté lusky, jejichž semena jsou bohatá bílkovinami a tukem (asi jako sója). Kromě lusků a semen se pojídají i mladé výhony, listy, květy a kořenové hlízy.


zpět