pór zahradní

pór zahradní, bot. česnek pór, Allium porrum - jednoděložná rostlina z čeledi liliovitých, vyšlechtěná z druhu Allium ampeloprasum. planě rostoucího v již. Evropě a Stř. Asii. Pěstuje se ve dvou formách: Allium porrum subsp. holmense s rychlým růstem a malou mrazuvzdorností a Allium porrum subsp. porrum s delší vegetační dobou, lepší jakostí a mrazuvzdorností. P. z. se používá jako kořeninová, popř. i příkrmová zelenina.


zpět