krystalizace obecně

krystalizace [řec.], postupná změna kapalného skupenství (taveniny) na pevné; vylučování rozpuštěné pevné látky z přesyceného (matečného) roztoku ve formě krystalů. K. začíná tvorbou krystalizačních zárodků. Při volné k. se vytvoří malý počet velkých krystalů, při rušené k. (mícháním) velký počet malých krystalů. V.t. krystalizace kovů, krystalizace oceli.