krocan domácí

krocan domácí, domestikovaná forma krocana divokého, Meleagris gallopavo. pův. ze Severní Ameriky - ang. turkey [te:(r)ki]. Bylo vyšlechtěno mnoho plemen chovaných pro chutné maso, např. krocan bílý virginský, krocan bronzový, krocan bílý beltsvilský. Chov k. d. není náročný, provádí se polointenzívním způsobem. V ČR a SR (slov. miriak či morka)se chovají hl. širokoprsé bílé krůty, které se rozdělují do tří zákl. typů. Malý brojlerový typ (9 kg krocan a 5,5 kg krůta), při snášce až 150 vajec, střední typ (13 kg krocan a 7 kg krůta) a snáškou 80-100 vajec a velký typ s hm. krocanů 18 kg a krůt 10 kg a snáškou 40-60 vajec.