klaret
klaret [lat.], bílé víno vyrobené z modrých hroznů (Burgundské modré). Lisováním nedrcených hroznů se získává až 40% bílého nebo slabě narůžovělého moštu, jehož prokvašením vznikne k., používaný na výr. většiny šampaňských vín.
klaret [lat.], bílé víno vyrobené z modrých hroznů (Burgundské modré). Lisováním nedrcených hroznů se získává až 40% bílého nebo slabě narůžovělého moštu, jehož prokvašením vznikne k., používaný na výr. většiny šampaňských vín.
