hořák obecně
hořák, zařízení umožňující řízené spalování paliva. Má dvě funkce: vytvořit směs paliva a spalovacího vzduchu a vhánět ji do spalovacího prostoru určitým směrem a rychlostí a zajistit včasné zapálení. H. se rozdělují podle způsobu přivádění vzduchu a paliva do ohniště na: a) proudové, b) směšovací; podle druhu paliva na: a) práškové, b) kapalné, c) plynové, d) kombinované. Plynové h. se dělí na beztlakové (atmosférické) a přetlakové, kde spalovací vzduch se do h. dodává ventilátorem. Podle použití jsou např. h. průmyslové, energetické, kuchyňské, zapalovací.
