glycerol

glycerol [řec.], glycerin, org. sloučenina; bezbarvá viskózní kapalina sladké chuti, rozpustná ve vodě. Ve formě esterů s vyššími karboxylovými kys. je složkou rostl. i živoč. tuků, z nichž jej lze získat hydrolýzou. Vyrábí se též synteticky, např. z propenu. G. má mnohostranné použití, např. pro přípravu farm. a kosmetických preparátů, v text. a potr. průmyslu a pro výrobu nitroglycerinu a plastů. V.t. nitroglycerin.


zpět