glyceridy

glyceridy [řec.], st. ozn. pro triacyglyceroly; estery trojsytného alkoholu glycerolu s vyššími mastnými kys., např. s palmitovou kys. (tripalmitin). G. tvoří podstatnou část přír. tuků a rostl. olejů a tím i podstatnou součást potravy.

zpět

Heslo dne

Jaderské moře, Jadran - Adriatické moře - vedlejší moře Středozemního moře mezi Apeninským a Balkánským poloostrovem, asi 132 000 km². Sev. část je mělká (do 200 m), již. hluboká až 1 589 m. Teplota povrchové vody v létě je 24 - 26°C, slanost 30-38,5 promile. Při dalmatském pobřeží četné ostrovy (Rab, Pag, Korčula, Mljet). V zimě vane nad mořem…

Více