glutathion
glutathion [-ty-, lat.], peptid, γ-glutamylocysteylglycin, kofaktor některých enzymů. V erytrocytech chrání SH-skupiny bílkovin před oxidací peroxidem vodíku. Učastní se aktivního transportu aminokyselin v ledvinách, ve střevní sliznici a nervové tkáni.
