glutamátdehydrogenasa

glutamátdehydrogenasa [-áza], enzym katalyzující reverzibilní oxidační deaminaci glutamátu za spoluúčasti NAD+ (při odbourání glutamátu) nebo NADP+ (při syntéze glutamátu). G. je obsažena v mitochondriích a řídí tvorbu amoniaku v živoč. tkáních.