glukosa

glukosa [-óza, řec.], glukóza, cukr hroznový, cukr škrobový, dextrosa, D-glukosa, C₆H₁₂O₆; bílý, kryst., sladce chutnající monosacharid ze skupiny hexos. Spolu s fruktosou je obsažena v ovoci a medu, v malém množství v krvi. Je složkou řady disacharidů a zákl. stavebním kamenem škrobu a celulózy, ze kterých se hydrolýzou vyrábí. V rostl. je g. produktem fotosyntézy. Používá se např. v lék., při kvasné výr., ve farmacii.

zpět

Heslo dne

Jaderské moře, Jadran - Adriatické moře - vedlejší moře Středozemního moře mezi Apeninským a Balkánským poloostrovem, asi 132 000 km². Sev. část je mělká (do 200 m), již. hluboká až 1 589 m. Teplota povrchové vody v létě je 24 - 26°C, slanost 30-38,5 promile. Při dalmatském pobřeží četné ostrovy (Rab, Pag, Korčula, Mljet). V zimě vane nad mořem…

Více