gallowayský skot
gallowayský skot [gelevej-], masné plemeno skotu pocházející ze Skotska a rozšířené v USA, Kanadě, Argentině a Brazílii. Bezrohý skot menšího rámce, odolný, s nižší produkcí mléka. Je buď jednobarevně černý, nebo černý s bílým pásem ve středu trupu po celém jeho obvodu, tzv. belted galloway. Kříženci krávy g. s. s býky shorthornského skotu šedomodré barvy, ozn. jako blue grey, vynikají výbornou výkrmností a kvalitou masa.
