exonukleasy

exonukleasy [-áz-], enzymy ze skupiny nukleas; katalyzují hydrolytické štěpení nukleových kys. od konce polynukleotidového řetězce za vzniku mononukleotidů. Účastní se trávení a podílejí se na ,,opravě" poškozených DNA. V.t. endonukleasy.