enzet
enzet, Ensete - rod jednoděložných rostlin z čeledi banánovníkovitých, pův. z Asie. Obsahuje 6-7 monokarpních druhů (plodících jednou za život). Druh Ensete ventricosa se pěstuje zejm. v již. Etiopii pro dužnaté nepravé kmeny, ze kterých se získává text. vlákno a lisováním a fermentací škrob k přípravě místních jídel.
