teplota varu

teplota varu, bod varu - teplota, při níž tlak nasycené páry je roven vnějšímu tlaku, jemuž je látka vystavena. Za t. v. probíhá vypařování v celém objemu (var). T. v. stoupá s rostoucím tlakem; nejvyšší t. v. je dosaženo při krit. teplotě.