bambara ořechy
bambara ořechy [hausa], semena plodů trop. rostliny Voandzeia subterranea z čeledi bobovitých. Semena obsahují 16-21% bílkovin, 4,5-6,5% tuku a až 60% sacharidů. V tropech jsou důležitou kaloricky hodnotnou potravinou.
bambara ořechy [hausa], semena plodů trop. rostliny Voandzeia subterranea z čeledi bobovitých. Semena obsahují 16-21% bílkovin, 4,5-6,5% tuku a až 60% sacharidů. V tropech jsou důležitou kaloricky hodnotnou potravinou.
