aminopeptidasa
aminopeptidasa [-tydáza, řec.], enzym katalyzující hydrolytické štěpení peptidů. Odštěpuje z peptidu koncovou aminokyselinu s volnou aminoskupinou. Vyskytuje se ve střevní sliznici a řadě mikroorganismů. V.t. enzymy.
aminopeptidasa [-tydáza, řec.], enzym katalyzující hydrolytické štěpení peptidů. Odštěpuje z peptidu koncovou aminokyselinu s volnou aminoskupinou. Vyskytuje se ve střevní sliznici a řadě mikroorganismů. V.t. enzymy.