agar-agar [malajština], vysušený rosol získaný z mořských řas, hl. ruduch. Připravuje se rozvařením vyčištěných řas, filtrací vzniklého roztoku, jeho chlazením a usušením. Hl. složkou jsou polysacharidy a voda. Rosol ve vodě bobtná. Používá se místo želatiny v lék. a v potravinářství.
Vševěd - Nacházejte odpovědi, ne linky...
Stáhnout
Aplikace je k dispozici skrze Android Market.…
Jaderské moře, Jadran - Adriatické moře - vedlejší moře Středozemního moře mezi Apeninským a Balkánským poloostrovem, asi 132 000 km2. Sev. část je mělká (do 200 m), již. hluboká až 1 589 m. Teplota povrchové vody v létě je 24 - 26°C, slanost 30-38,5 promile. Při dalmatském pobřeží četné ostrovy (Rab, Pag, Korčula, Mljet). V zimě vane nad mořem…
