Fehlingův roztok
Fehlingův roztok [podle něm. chemika H. Fehlinga, 1812-1885], směs roztoků síranu měďnatého, vínanu sodnodraselného a hydroxidu sodného. Užívá se jako činidlo pro důkaz a stanovení redukujících cukrů. Po přidání zkoumaného vzorku se roztok zahřeje k varu; jsou-li přítomny redukující cukry, vyloučí se oxid měďný (žlutá sraženina, která postupně červená).
