réva rostlina
réva, Vitis - rod dvouděložných rostlin z čeledi révovitých. Známo asi 40 druhů, pův. většinou v Sev. Americe a vých. Asii. R. lesní, Vitis silvestris, pův. z Přední Asie, je v souč. rozšířena v mnoha poddruzích v teplých oblastech Evropy (Podunají), ve Středozemí a na Blízkém východě. Je matečnou rostlinou r. vinné, Vitis vinifera, staré kult. rostliny, pěstované pro plody (bobule) s vysokým obsahem cukru (glukózy). Plody se používají čerstvé jako stolní ovoce, sušené (hrozinky), k lisování moštu (víno, vinný ocet, koňak), popř. slouží k výr. hroznového cukru. V souč. je v kultuře více než 200 odrůd. Jednotlivé odrůdy pěstované v ČR a SR jsou pro vinařské oblasti určeny hl. se zřetelem na směr výroby, viniční trať a způsob vedení révy. Hrozny r. vinné se sklízejí v plné zralosti, podle odrůd a průběhu počasí od poloviny září do konce října. V ČR se r. vinná pěstuje hl. podél ř. Labe, na již. Moravě. V SR se hlavní vinařské oblasti v okolí Bratislavy, v Nitrianském kr. na jihu a jižně od Košic - tokajská oblast.
