katalýza
katalýza [řec.], ovlivnění rychlosti (zpravidla urychlení) chem. reakce působením katalyzátoru. Odtud katalytický apod. Katalyzátory často působí velmi selektivně, tj. vedou k jedinému produktu a brání vzniku nežádoucích vedlejších produktů. K nejselektivnějším katalyzátorům patří enzymy, které katalyzují mnoho chem. reakcí v živých organismech. Katalyzátory jsou velmi citlivé na některé chemikálie, tzv. katalytické jedy, které s nimi reagují přednostně a tím je dezaktivují.
