kapary

kapary, [it., lat.] ang. obv. v mn. č. capers - Capparis spinosa a C. corymbifera - rod dvouděložných keřů a stromů z čeledi kaparovitých. Pěstují se pro drobná, olivově zelená květní poupata pikantně nahořklé chuti, která se konzervovaná ve slaném nálevu konzumují jako pochutina. V.t. kapara.

zpět

Heslo dne

Jaderské moře, Jadran - Adriatické moře - vedlejší moře Středozemního moře mezi Apeninským a Balkánským poloostrovem, asi 132 000 km². Sev. část je mělká (do 200 m), již. hluboká až 1 589 m. Teplota povrchové vody v létě je 24 - 26°C, slanost 30-38,5 promile. Při dalmatském pobřeží četné ostrovy (Rab, Pag, Korčula, Mljet). V zimě vane nad mořem…

Více