jaroslavský skot

jaroslavský skot, vladimirský skot, nižgorodský skot - pův. plemeno severorus. skotu. Zbarvení černé s bílou hlavou a s bílou spodní částí trupu. Hm. krav 450-500 kg, býků 750-1 000 kg. Dojivost 3 000 kg mléka s tučností 4,1%.