artyšoky

artyšoky, chybný pravopis. Zkuste - artyčok [it. < arab.], Cynara - rod dvouděložných rostlin z čeledi hvězdnicovitých, pův. z mediteránní oblasti. Je známo 11 druhů. Mladé dužnaté úbory druhu Cynara scolymus se konzumují jako zelenina (artyčoky). Stejně tak se používají i etiolizované zdužnatělé řapíky druhu Cynara cardunculus.