Ballingův stupeň
Ballingův stupeň, fyz. zn. ° Bg, jed. koncentrace vyjadřující obsah sušiny v hmotnostních procentech. V cukrovarnictví se nazývá tato sušina sacharizací.
Ballingův stupeň, fyz. zn. ° Bg, jed. koncentrace vyjadřující obsah sušiny v hmotnostních procentech. V cukrovarnictví se nazývá tato sušina sacharizací.