voda
voda, H2O, slouč. dvou at. vodíku a jednoho at. kyslíku, navzájem spojených polární kovalentní vazbou. Vazby atomů H, O a H svírají mezi sebou úhel 104,5°. Nesymetrií vzniká velký dipólový moment, který určuje některé vlastnosti vody: je čirá, bezbarvá, v silné vrstvě namodralá kapalina, bez chuti a zápachu, t.t. 0°C, t.v. 100°C, při 3,98°C má největší hustotu (1,000 g.cm 3); mrznutím se objem vody zvětšuje asi o 1/11. Nejrozšířenější slouč.; vyskytuje se v přírodě ve skupenství plynném, kapalném a pevném. Cistá v. je nepatrně elektrolyticky disociována za tvorby hydroxoniových kationtů H3O+ a hydroxidových aniontů OH-. Je dobrým rozpouštědlem iontových slouč. i mnohých plynů. Obsah hydrogenuhličitanu vápenatého a hořečnatého v přirozených v. byl dříve označován za tzv. přechodnou a obsah síranu vápenatého za trvalou tvrdost vody. Přechodnou tvrdost vody lze odstranit varem, přičemž rozpustné hydrogenuhličitany přecházejí na nerozpustné slouč., které se vylučují z roztoků. V. je též součástí chem. struktury mnoha látek - hydrátů. V některých chem. sloučeninách individualita vázaných molekul v. úplně zaniká, např. u hydroxidů a kys., které můžeme pokládat za hydráty výchozích oxidů. Skutečnými hydráty jsou tzv. krystalohydráty, obsahující krystalovou vodu, například CuSO4.5H2O, a akvakomplexy, kde ligandem jsou molekuly vody, např. [Co(NH3)5(H2O)]3+. - V. je zákl. života a hl. faktorem ovlivňujícím řadu přirozených i umělých pochodů anorg. i org. světa. Na povrchu zeměkoule je rozdělena velice nerovnoměrně (oceány, pásma pouští, močály). Chem. čistá v. je vzácná, prakticky vždy jde o různě silně koncentrovaný roztok mnoha druhů látek minerální i org. povahy. Taková v. se popisuje a posuzuje podle látek, které obsahuje. Z hlediska užívání se rozlišuje v. pro zásobování (v. pitná), nezávadná při dlouhodobém působení na lidský organismus, dále užitková zdravotně nezávadná v. a provozní v., jejíž jakost není podřízena hlediskům zdrav., ale výrobním. Potřeba v. pro život lidské spol. si vyžádala vznik řady vědních a tech. oborů, např. hydrauliky, hydrobiol., chem. technol. vody, vodního stav. i vodní dop., plavby, vodárenství, stokování, lázeňství. V.t. aqua.
