toddy

toddy [drávidské jaz.], sladká míza získávaná nařezáváním květenství nebo vegetačních vrcholů některých trop. a subtrop. palem z rodů Arenga , Borassus , Cocos , Corypha , Elaeis , Phoenix a Raphia . T. se používá hl. k výr. palmového vína, octa, cukru a araku.