tarator
tarator, bulharská studená polévka ze strouhaných či nadrobno nakrájených salátových okurek, smetany (ev. kysaného mléka, kefíru či bílého jogurtu), česneku, špetky soli, kopru. Podává se zdobená nasekanými vlašskými ořechy, s bílým chlebem.
tarator, bulharská studená polévka ze strouhaných či nadrobno nakrájených salátových okurek, smetany (ev. kysaného mléka, kefíru či bílého jogurtu), česneku, špetky soli, kopru. Podává se zdobená nasekanými vlašskými ořechy, s bílým chlebem.
