silice

silice [lat.], éterické oleje - charakteristicky a intenzívně vonící těkavé olejovité tekutiny, obsažené v různých částech rostlin. Z nich se získávají destilací (s vodní párou), extrakcí nebo lisováním. S. jsou směsí látek, v nichž převládají mono- a seskviterpeny (uhlovodíky i kyslíkaté látky). Používají se např. ve voňavkářství, kosmetice, likérnictví, potravinářství, farm. Některé (terpentýnové s.) i pro tech. účely.


zpět