rohovník

rohovník, Ceratonia - rod subtrop. vždyzelených stromů z čeledi sapanovitých, pův. z mediteránní oblasti. Znám jediný druh - Ceratonia siliqua, pěstovaný pro jedlé, sladké lusky, tzv. svatojánský chléb. Je to dvoudomý strom, kvetoucí na podzim a dozrávající v letních měsících příštího roku. Tvrdá, tmavě hnědá, zploštělá semena mají mimořádně vyrovnanou hm. (0,2 g) a dříve se používala jako drobné zlatnické závaží (karob-karát).


zpět