rmut

rmut, 1. pivovarnictví směs sladového šrotu s vodou podrobená rmutování, tj. působení sladových enzymů hl. na škrob a bílkoviny sladu; 2. vinařství rozdrcené hrozny před odcezením moštu a kvašením. Pro červená vína se r. modrých odrůd révy vinné nakváší 2-5 dnů; 3. hut. suspenze jemných tuhých částic rozptýlených v kapalině. Z r. se získává užitkový nerost rozdružováním (úpravnickým procesem).

zpět

Heslo dne

Jaderské moře, Jadran - Adriatické moře - vedlejší moře Středozemního moře mezi Apeninským a Balkánským poloostrovem, asi 132 000 km². Sev. část je mělká (do 200 m), již. hluboká až 1 589 m. Teplota povrchové vody v létě je 24 - 26°C, slanost 30-38,5 promile. Při dalmatském pobřeží četné ostrovy (Rab, Pag, Korčula, Mljet). V zimě vane nad mořem…

Více