pulque
pulque [-ke, špan.< indiánské jaz.], pulke - zkvašená míza, získávaná nařezáváním květního stonku nebo odřezáním nejmladších listů z listové růžice některých druhů rodu Agave. P. je oblíbeným nápojem zejm. v Mexiku; destilací se z něho připravuje meskal.
