plodiny

plodiny, užitkové rostliny - rostliny z různých čeledí záměrně pěst. na zeměd. půdě pro určitý užitek. Většina v souč. pěst. p. se značně liší od pův. planě rostoucích forem, z nichž vznikla. U některých p. (kukuřice) není planá forma známá. Přeměna pův. formy rostliny na plodinu je výsledkem dlouhodobého působení vnějších (agrotechnika) a vnitřních (šlechtění) vlivů. P. se dělí hl. podle bot., pěstitelských a ekon. hledisek např. na obilniny, okopaniny a olejniny.