pimenta
pimenta [špan.], pimentovník, Pimenta - rod dvouděložných rostlin z čeledi myrtovitých. Je známo 5 druhů. Rostou hl. v karibské oblasti a trop. Americe. Na Jamajce se pěstuje v plantážích druh Pimenta officinalis, jehož nezralé usušené bobule mají příjemnou a bohatou vůni i chuť a používají se jako tzv. nové koření. Z listů se destiluje příjemně vonící pimentový olej.
