mandloň

mandloň, Amygdalus - rod dvouděložných rostlin z čeledi růžovitých. Známo 40 druhů, pův. od Středozemí až po sev. Čínu. V ČR a SR je pův. m. nízká, Amygdalus nana; roste na již. Moravě a jižním Slovensku. M. obecná, Amygdalus communis se pěstuje ve dvou formách pro plody (peckovice) obsahující olejnatá semena - mandle. Amygdalus communis forma sativa poskytuje sladké mandle používané hl. v potr. Amygdalus communis forma amara poskytuje hořké mandle (obsahují jedovatý amygdalin) používané hlavně v parfumerii. M. trojlaločná, Amygdalus triloba, se v růžových, plnokvětých formách pěstuje pro ozdobu v parcích.