limonen

limonen [it.< arab.< perština], terpen C10H16, monoterpenický uhlovodík obsažený např. v pomerančové a citrónové silici (opt. aktivní), v smrkové silici (racemický). Má příjemnou citrónovou vůni. Připravuje se i synteticky. Jako součást silice se používá např. v potravinářství.