lékořice
lékořice, Glyycyrrhiza - rod dvouděložných rostlin z čeledi bobovitých. Známo asi 15 druhů. L. lysá, Glyycyrrhiza glabra , pův. z Orientu, se dříve pěstovala i na č. a slov. území. Dřevnatý oddenek poskytuje tzv. sladké dřevo. Lékořicový výtažek (pendrek) se používá k výr. cukrovinek; obsahuje hroznový cukr. V.t. pendrek.
