kuchařství
kuchařství, znalost přípravy a úprav pokrmů nejrůznějšími způsoby z hlediska správné výživy a potřebné technologie. Odtud kuchař či kuchařka - muž či žena znalý kuchařsřví. V hov. projevu výraz kuchařka - kniha receptů a návodů pro přípravu pokrmů.
