kompot

kompot [fr.], ovoce v přirozeně kyselém, přislazeném nálevu, většinou v hermeticky uzavřeném obalu (sklenici či plechovce) a sterilované záhřevem při 75-100 °C bez chem. konzervačních prostředků tak, aby se max. zachoval tvar a barva ovoce; chuť se upravuje podle zvyklostí spotřebitele.

zpět

Heslo dne

Jaderské moře, Jadran - Adriatické moře - vedlejší moře Středozemního moře mezi Apeninským a Balkánským poloostrovem, asi 132 000 km². Sev. část je mělká (do 200 m), již. hluboká až 1 589 m. Teplota povrchové vody v létě je 24 - 26°C, slanost 30-38,5 promile. Při dalmatském pobřeží četné ostrovy (Rab, Pag, Korčula, Mljet). V zimě vane nad mořem…

Více