herefordský skot

herefordský skot, masné plemeno skotu pocházející z Velké Británie a značně rozšířené i v USA, Kanadě a Již. Americe. Zbarvení červené, bílá hlava a pruh po hřbetě, bílý spodek těla a končetin. Hm. krav 500-600 kg, býků 800 až 1 000 kg, mléčná produkce nízká, 1 200-1 300 kg mléka. Používá se ke křížení;jevhodnýipropastevnívýkrm.